День на склонах Куршевеля редко заканчивается последним спуском, и зачастую самые яркие моменты происходят за столом. На этом курорте сосредоточено одно из самых больших количеств ресторанов высокой кухни во всех Альпах, а его высокогорные рестораны, расположенные на склонах гор с трассами прямо у входа, являются самостоятельными достопримечательностями. Длительный обед под солнцем между спусками — одно из величайших удовольствий недели, проведённой здесь, а лучшие столики пользуются не меньшим спросом, чем сами шале.
Проблема заключается в том, что столики в самых популярных заведениях бронируются заранее, порой за несколько недель до желаемого времени обеда. Предлагаем вашему вниманию наш путеводитель по лучшим ресторанам Куршевеля, расположенным на высокогорных склонах, а также советы о том, как гарантированно забронировать столик.
Рестораны на высокогорье, которые стоит включить в свой план
Мыс Горн
Это легендарное заведение в Куршевеле, расположенное рядом с «Альтипортом», славится своей залитой солнцем террасой, блюдами из морепродуктов и обедами, где можно и посмотреть на гостей, и быть замеченным. Живая музыка и праздничная атмосфера превращают посещение этого заведения не просто в трапезу, а в настоящее событие, а зарезервировать здесь столик в пик сезона — одна из самых сложных задач на курорте.
Багатель
Горный филиал международного бренда «Багатель» привносит на склоны свою фирменную атмосферу, сочетающую средиземноморскую кухню и энергию вечеринок, где длительные обеды плавно переходят в послеобеденные праздники с бокалом в руке. Рекомендуем бронировать столики заранее, особенно на выходные и в пиковые недели.
La Folie Douce
Это настоящий культовый заведение для апре-ски в Куршевеле, где обед, выступления артистов и диджеев создают атмосферу, больше напоминающую горный фестиваль, чем ресторан. Здесь можно отлично провести время в компании друзей, а наибольший наплыв посетителей наблюдается в ясные солнечные дни, когда терраса заполняется уже с раннего дня.
«Le Panoramic»
Ресторан «Le Panoramic», расположенный на вершине горы Солир на высоте более 2 700 метров и предлагающий одни из самых впечатляющих видов на курорте, сочетает традиционные савойские блюда и изысканные кулинарные творения с поистине захватывающим окружением. Сюда стоит прийти хотя бы ради панорамного вида, а также это излюбленное место для незабываемого группового обеда.
Ле-Вердон
Оживленное заведение, расположенное в самом популярном месте у верхней станции канатной дороги Вердон, с просторной террасой и удобным доступом — идеальное место для непринужденного обеда на солнышке, не отходя далеко от основных лыжных трасс.
«Le Chalet de Pierres»
Один из самых элегантных и давно известных горных ресторанов курорта, расположенный на трассе «Вердон» и ставший настоящим символом классического кушевельского обеда — от тележки с выпечкой до залитой солнцем террасы.
La Soucoupe
Характерное заведение в деревенском стиле, расположенное в районе Лозе, известное своими блюдами, приготовленными на открытом огне, и сытной альпийской кухней; оно служит уютным и традиционным контрастом к более роскошным заведениям курорта.
На ужин в деревне
Когда подъемники прекращают работу, Куршевель-1850 становится одним из городов Альп с наибольшей концентрацией звезд «Мишлен». Рестораны «Le 1947» в отеле «Cheval Blanc», «Le Chabichou» и «Baumaniere 1850» возглавляют впечатляющий список гастрономических заведений, а бесчисленные небольшие рестораны предлагают самые разнообразные блюда — от изысканной итальянской кухни до классического савойского фондю и раклетта. В этих заведениях также рекомендуется бронировать столики заранее.
Или пообедайте у нас
Для многих гостей лучшим приёмом пищи за всю неделю становится тот, который подаётся, не выходя из шале. Услуги личного шеф-повара позволяют насладиться завтраком до открытия первого подъемника, обедом на террасе и продолжительным ужином, который тянется до позднего вечера — и всё это приготовлено из альпийских продуктов с учётом ваших личных предпочтений. Это идеальное дополнение к неделе незабываемых обедов в горах.
Бронирование лучших столиков
В пиковые недели, и особенно в период праздников и февральских каникул, лучшие слоты на обед в высокогорных ресторанах раскупаются заранее, и посещение без предварительного бронирования практически невозможно. Забронировать подходящий столик в нужное время — одно из тех незаметных искусств, которые делают пребывание в горах удачным, и оно вознаграждает за тщательное планирование. Самый простой способ — как только даты вашего пребывания будут подтверждены, примерно определиться, где и когда вы хотели бы пообедать, а всё остальное поручить вашему консьержу.
Давайте это организуем
Благодаря программе «The S Collection» наша команда поддерживает те связи, которые позволяют оформлять востребованные бронирования и бронирования в последнюю минуту, а также заранее позаботиться о бронировании всего необходимого, как только ваш график на неделю будет утвержден. От солнечного обеда в ресторане «Cap Horn» до уютного столика на двоих или продолжительного обеда на двенадцать человек — мы организуем всё и оперативно вносим коррективы по мере изменения ваших планов в течение недели. Ознакомьтесь с нашей услугой бронирования столиков в ресторанах и поделитесь своими планами заранее, чтобы самое сложное решение дня — выбор места для обеда — уже было за вас решено.
