بعد قضاء يوم في الجبل، آخر ما يرغب فيه أي شخص هو التفكير في العشاء. فوجود طاهٍ خاص يعني أنك لن تضطر أبدًا إلى ذلك. فالمائدة معدة، والمدفأة مشتعلة، والوجبة تُقدم دون أن يضطر أحد إلى مغادرة الشاليه.
أخبرنا عن طريقتك المفضلة في تناول الطعام، وسنجد الشخص المناسب لك طوال الأسبوع.
يرغب بعض الضيوف في قوائم طعام راقية تعتمد على المنتجات الجبلية والأجبان والنبيذ المحلي. بينما يفضل آخرون ببساطة وجبات دسمة ومريحة، يمكن لعائلة جائعة أن تنهيها بالكامل بعد يوم طويل قضته في الهواء الطلق. ونحن نتعاون مع طهاة يجيدون كلا النوعين، بدءًا ممن عملوا في مطابخ حائزة على نجمة ميشلان وصولًا إلى أولئك الذين يتميز موهبتهم بمعرفتهم الدقيقة بما سيستمتع به طاولة تضم أطفالًا وأجدادًا.
يقوم الطاهي بشراء المكونات من الأسواق المحلية، ويطهو في مطبخك، ثم ينظف المكان بالكامل، لذا ستشعر دائمًا أن الشاليه هو منزلك الخاص وليس مطعمًا. يمكنك الاستمتاع بوجبة إفطار قبل انطلاق أول مصعد، أو غداء على الشرفة بين جولات التزلج، أو عشاء طويل يمتد حتى المساء، أو احتفال واحد في الليلة الأكثر أهمية. أنت من يقرر مدى رغبتك في الاستمتاع بكل ذلك.
تفضيلاتك الغذائية، وأطباقك المفضلة، ونبيذ تود أن يتواجد على المائدة، وعيد ميلاد يستحق الاحتفال به. أخبرنا بذلك مسبقًا وسنتولى الأمر بهدوء ودون ضجة.
ما عليك سوى إطلاعنا على خططك لهذا الأسبوع، وسنحرص على أن تتناول وجبات شهية كل يوم من أيام الأسبوع.
قد يكون أصعب قرار هو ما إذا كان يجب التوقف لتناول وجبة ثانية أم لا.
