لا تشتهر كورشوفيل بالتزلج على الجليد من الطراز العالمي فحسب، بل تشتهر أيضاً بمشهد الطهي الاستثنائي. يضم المنتجع العديد من المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان، ويوفر المنتجع مجموعة رائعة من خيارات الطعام التي تلبي احتياجات أكثر الأذواق تميزاً. إليك بعض المطاعم البارزة في كورشوفيل التي لا ينبغي أن تفوتك:
لو 1947 في شيفال بلانك
لو 1947 هو ذروة المطاعم الراقية في كورشوفيل الذي يحمل ثلاث نجمات ميشلان. يقع المطعم في فندق شوفال بلانك ويبتكر الشيف يانيك ألينو أطباقاً فرنسية معاصرة تمزج بين الأصالة والحداثة في أجواء حميمية للغاية مع عدد قليل من الطاولات المتاحة، مما يضمن تجربة طهي مخصصة.
لو تشابيشو بقلم ستيفان بورون
يقع هذا المطعم الحائز على نجمتي ميشلان في الشاليه الأبيض الفاخر بفندق شابيشو، ويديره الشيف ستيفان بورون. يقدم المطعم أطباقاً مبتكرة تشيد بنكهات منطقة سافوا، مما يجعله مكاناً مثالياً للباحثين عن المأكولات الفرنسية الراقية في أجواء مريحة في جبال الألب.
لو سركارة
لشيء فريد من نوعه تماماً، يركّز مطعم لو سركارا على قوائم الحلويات القائمة على المعجنات. حائز على نجمتي ميشلان، ويعيد المطعم تعريف حدود الحلويات الذواقة ويجمع بين الابتكار وجمال المناطق الجبلية المحيطة بكورشوفيل.
بومانيير 1850
في فندق لو ستراتو، يقدّم مطعم بومانيير 1850 في فندق لو ستراتو مزيجاً استثنائياً من النكهات المتوسطية مع تأثيرات جبال الألب. يقدّم هذا المطعم الحائز على نجمة ميشلان تحت إشراف الشيف توماس برودوم تجربة فاخرة حقاً من خلال المكونات الموسمية والمحلية.
لا سوكوب
إذا كنت تبحث عن مزيج من سحر جبال الألب والمأكولات الراقية، فإن لا سوكوب هو المكان المناسب لك. يقع هذا المطعم المصمم على طراز الشاليهات في أعالي المنحدرات، ويشتهر هذا المطعم المصمم على طراز الشاليهات بلحومه المشوية الرائعة وديكوره الريفي الأنيق في نفس الوقت، وهو مثالي لأولئك الذين يبحثون عن وجبة راقية بعد التزلج.
سواءً كنت تبحث عن وجبة متعددة الأطباق حاصلة على نجمة ميشلان أو شاليه جبلي مريح مع إطلالات خلابة، فإن كورشوفيل لديها ما يرضي كل مسافر ذواق.
